Tag : tajine

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1 novembre, 2012

Tajine de magret de canard aux courgettes et raisins blonds

Tajine de magret de canard aux courgettes et raisins blonds
Posted in : tajine on by : patouval
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Tajine de magret de canard aux courgettes et raisins blonds    Voilà le tajine que j’ai préparé  avec 2 beaux magrets de canard, des courgettes et des raisins blonds pour le côté sucré que j’adore.  Pour 4 personnes : -2 magrets de canard -3 courgettes – une oignon -2 tomates -2 gousses d’ail -un peu
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1 novembre, 2012

Tajine surprise

Tajine surprise
Posted in : tajine on by : patouval
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Tajine surprise     Tajine surprise Voici mon tajine  que j’ai inventé hier soir. J’avais des escalopes de poulet, des pois chiche, raisin sec, pois mange tout et des tomates. Ce mariage s’est avéré délicieux. –    3 belles escalopes de poulet –    une petite boite de pois chiche. –    2 tomates –    3 gousses d’ail
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6 mars, 2011

Tajine de magret de canard aux courgettes et raisins blonds

Tajine de magret de canard aux courgettes et raisins blonds
Posted in : plats de résistance on by : patouval
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Tajine de magret de canard aux courgettes et raisins blonds Voilà le tajine que j’ai préparé avec 2 beaux magrets de canard, des courgettes et des raisins blonds pour le côté sucré que j’adore. Pour 4 personnes : -2 magrets de canard -3 courgettes – une oignon -2 tomates -2 gousses d’ail -un peu de
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6 mars, 2011

Tajine de canard aux pruneaux et raisins blonds

Tajine de canard aux pruneaux et raisins blonds
Posted in : plats de résistance on by : patouval
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Tajine de canard, raisins blonds et pruneaux Il faut : -des cuisses de canard -un peu de farine -6 échalotes -3 gousses d’ail -200 g de raisins blonds secs -200 g de pruneaux -1 verre de vin blanc – une bonne cuillère à café d’épices à couscous -une bonne cuillère de safran -un peu de
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23 janvier, 2011

Tajine surprise « de Valérie »

Tajine surprise « de Valérie »
Posted in : plats de résistance on by : patouval
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Tajine surprise Voici mon tajine que j’ai inventé hier soir. J’avais des escalopes de poulet, des pois chiche, raisin sec, pois mange tout et des tomates. Ce mariage s’est avéré délicieux. – 3 belles escalopes de poulet – une petite boite de pois chiche. – 2 tomates – 3 gousses d’ail – une poignée de
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27 décembre, 2010

Tajine de dinde

Tajine de dinde
Posted in : plats de résistance on by : patouval
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Pour 4 personnes. -4 escalopes de dinde (ou poulet) -2 poivrons rouges -1 poivron vert -2 échalotes -2 gousses d’ail -100 gr de raisins secs blonds -épices à couscous -1 cuillère de cannelle -sel -poivre -huile d’olive Couper les poivrons morceaux. Emincer les échalotes. Couper l’ail en petits bouts. Découper les escalopes de dinde en
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