Tag : gingembre

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26 février, 2011

Pâte sablée aux amandes à la cannelle et gingembre

Posted in : tarte et quiche on by : patouval
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-1 œuf – 125 gr de beurre -125gr de sucre -225g de farine -50 gr d’amande en poudre -1 pincée de sel -1 c à cde cannelle -1 c à c de gingembre en poudre 1- Dans un saladier battre l’œuf entier et le sucre, puis ajouter le sel, la cannelle, le gingembre. 2- Verser
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23 janvier, 2011

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises
Posted in : gateaux, tarte et quiche on by : patouval
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Tarte aux fraises Recette de ma tarte aux fraises. Faite avec une pâte sablée aux amandes, parfumée à la cannelle et au gingembre. Fraises posées sur une délicieuse crème pâtissière qui n’attendait qu’elles… Il vous faut : – Crème pâtissière maison parfumée au rhum :voir ma recette ici – Pâte sablée aux amandes, cannelle et
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23 janvier, 2011

Verrine à l’avocat, aux crevettes et gingembre

Verrine à l’avocat, aux crevettes et gingembre
Posted in : apéritif, apéro dinatoire, entrées, verrine on by : patouval
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Verrine avocat crevette gingembre Pour 3 verrines – 1 avocat – 1/2 citron – 500 gr de crevettes – ail – ciboulette – poivre, sel – 2 cuillères à soupe de mayonnaise – une pincée de gingembre – un peu de laitue 1- Eplucher et écraser l’avocat dans un bol, ajouter le jus d’un demi
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28 décembre, 2010

Endives jambon gingembre

Endives jambon gingembre
Posted in : plats de résistance on by : patouval
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Endives au jambon et gingembre Pour 4 personnes, il vous faut: – 8 endives – 4 tranches de jambon cuit – fromage râpé – beurre+farine+lait pour la béchamel – noix de muscade – poivre – sel – gingembre Laver et mettre les endives à cuire dans de l’eau salée. Quand les endives sont cuites, bien
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28 décembre, 2010

Acras de merlan

Acras de merlan
Posted in : apéritif, apéro dinatoire, entrées, poissons et crustacés on by : patouval
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Acras de merlan Voilà un petit plat à déguster avec une salade , ou pour un apéro. Pour 6 personnes : -600 gr de filet de merlan -une feuille de laurier -20 cl de lait -250 gr de farine -1 c à c de levure chimique -2 œufs -1 oignon -3 gousses d’ail -un peu
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28 décembre, 2010

Gratin de chou-fleur sauce gingembre

Gratin de chou-fleur sauce gingembre
Posted in : plats de résistance on by : patouval
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Gratin de chou-fleur au gingembre. Recette ultra simple , le gingembre vient parfumer le gratin . Il vous faut : -1 chou-fleur -un feuille de laurier – une béchamel maison -un peu de fromage râpée -un peu de noix de muscade râpée -une cuillère à café de gingembre en poudre On fait cuire le chou-fleur
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