Petits roulés aux fines herbes Pour l’apéro, des minis roulés de jambon au fromage aux fines herbes. -6 tranches de jambon -un peu de fromage à tartiner aux fines herbes(ou poivre, à l’ail …) Tartiner les tranches de jambon avec le fromage. Les rouler serrés dans le sens de la longueur. Puis découper des petites
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Le Cuba libre est un cocktail cubain à base de rhum brun, de cola et de citron vert. Il vous faut pour 1 verre : -4 cl de jus de citron vert frais (=1 citron) -4 glaçons -8 cl de rhum brun cubain (Havana club, Bacardi) -12 cl de soda au cola (Coca cola, Pepsi)
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Piña colada est un cocktail Porto Ricain à base de rhum blanc, d’ananas et de crème de coco. Trois saveurs qui se marient bien. Il vous faut pour un verre : -12 cl de jus d’ananas bien froid -5 cl de rhum blanc -4 cl de crème ou de lait de coco -2 cl de
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Le Chuche Mourette est un apéritif du Nord de la France, je tiens cette recette de mon amie Cht’i, Armelle… C’est un mélange d’alcool de Wambrechies (c’est une eau de vie parfumée aux baies de genévriers) et de crème de cassis. Quelle tempête dans le verre … Pour un verre mettre : deux doses de liqueur
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Le Picon est un amer, une boisson apéritive de couleur caramel. Elle accompagne la bière dans le Nord, l’Est de la France et la Belgique. Le Picon est fait à partir de zestes d’oranges frais et séchés qui vont macérer dans de l’alcool puis être distillé. Dans le Picon, on met aussi de la gentiane
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Du Mojito coco ressort ce petit goût de noix de coco du Malibu qui fait bon ménage avec le rhum… Il vous faut : -1 cuillère à café de sucre -6 feuilles de menthe -2 cl de jus de citron vert frais (=1/2 citron vert pressé) -5 cl de rhum blanc -2 cl de Malibu -5
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Le Mojito à la framboise allie ce fruit au rhum et au citron vert … Il vous faut : -1  cuillère à café de sucre -6 feuilles de menthe -2 cl de jus de citron vert frais (=1/2 citron vert pressé) -5 cl de rhum blanc -3 cl de crème de framboise -5 cl d’eau gazeuse
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Un joli cocktail fruité dérivé du Mojito, on y associe la crème de cassis… Il vous faut : -1  cuillère à café de sucre -6 feuilles de menthe -2 cl de jus de citron vert frais (=1/2 citron vert pressé) -5 cl de rhum blanc -3 cl de crème de cassis -5 cl d’eau gazeuse (Perrier)
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Un joli cocktail fruité dérivé du Mojito, on y associe la crème de mûre… Il vous faut : -1  cuillère à café de sucre -6 feuilles de menthe -2 cl de jus de citron vert frais (=1/2 citron vert pressé) -5 cl de rhum blanc -3 cl de crème de mûre -5 cl d’eau gazeuse (Perrier)
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Mojito revisité  pour un cocktail de fêtes , rhum et champagne … Il vous faut pour 1 verre: -2 c à c de sucre en poudre -5 feuilles de menthe -2 cl de jus de citron vert frais (= ½ citron vert pressé) -5 cl d’eau gazeuse (Perrier) -5 cl de rhum blanc -5 cl
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