Tag : apéro

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1 novembre, 2012

Quiche noix lardon chèvre

Quiche noix lardon chèvre
Posted in : apéritif, apéro dinatoire, entrées, plats salés, tarte et quiche on by : patouval
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Quiche noix lardon chèvre Il vous faut : – 1 pâte brisée – 4 œufs – 20cl de crème fraîche – 150g de gruyère râpé – 1 ramequin de noix – 200g de lardons fumés – ½ buchette de chèvre – Poivre – noix de muscade râpée Etaler la pâte, la piquer, déposer les lardons, les
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1 novembre, 2012

Beignets de courgettes

Beignets de courgettes
Posted in : apéritif, apéro dinatoire, entrées, plats salés on by : patouval
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Beignets de courgettes.   Recette des beignets tels que les faisaient ma maman. Moelleux et fins.  A servir avec une petite crème à base de crème fraiche , ciboulette, ail, poivre sel , et paprika.   Il vous faut : (Pour 20 beignets) -2 courgettes -1 gousse d’ail -1 peu de persil -un peu d’huile
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1 novembre, 2012

Cake au blanc de poulet braisé et à la ciboulette

Cake au blanc de poulet braisé et à la ciboulette
Posted in : apéritif, apéro dinatoire, entrées on by : patouval
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Cake au blanc de poulet braisé et à la ciboulette  Comme entrée ou pour l’apéro, un cake salé.   Il vous faut : -200g de farine -1 sachet de levure chimique -5 œufs -sel -poivre -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -80 g de beurre fondu -10 cl de lait -100g de gruyère râpé -1/2 verre
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1 novembre, 2012

Cake aux olives vertes et aux lardons

Cake aux olives vertes et aux lardons
Posted in : apéritif, apéro dinatoire, entrées on by : patouval
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Cake aux olives vertes et aux lardons   Un bon cake salé pour l’apéro ou en entrée, accompagné d’une salade verte. Il vous faut : -170g de farine -1 sachet de levure chimique -3 œufs -sel -poivre -10cl d’huile -15cl de lait -100g de gruyère râpé -100g d’olives vertes dénoyautées -200g de lardons fumés -2 cuillères
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13 septembre, 2011

Petits feuilletés aux saucisses et sésame

Petits feuilletés aux saucisses et sésame
Posted in : apéritif, apéro dinatoire, entrées on by : patouval
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Feuilletés de saucisses au sésame Pour l’apéritif, j’ai fait des petits feuilletés de saucisses roulées dans des graines de sésame. -1 pâte feuilletée -1 paquet de 10 saucisses de Strasbourg – des graines de sésame Dérouler la pâte feuilletée, découpez la en 10 rectangles. Déposer une saucisse par rectangle et l’envelopper avec. Déposer des graines
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26 février, 2011

Tapenade provencale

Tapenade provencale
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Tapenade Un petit coin de Provence dans votre cuisine. – 100g d’olives noires sauce, Provence(dénoyautées) – 50 g d’anchois – 100g de câpres – 1 gousse d’ail – 1 cuillère à café de moutarde – 1 cuillère à soupe de Cognac – 10 cl d’huile d’olive – poivre Mettre tous les ingrédients à mixer sauf
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23 janvier, 2011

Mini feuilletés de saucisses au sésame

Mini feuilletés de saucisses au sésame
Posted in : apéritif, apéro dinatoire, entrées on by : patouval
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Feuilletés de saucisses au sésame Pour l’apéritif, j’ai fait des petits feuilletés de saucisses roulées dans des graines de sésame. -1 pâte feuilletée -1 paquet de 10 saucisses de Strasbourg – des graines de sésame Dérouler la pâte feuilletée, découpez la en 10 rectangles. Déposer une saucisse par rectangle et l’envelopper avec. Déposer des graines
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23 janvier, 2011

Cake chèvre et jambon

Cake chèvre et jambon
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Cake jambon et chèvre. – 3 œufs – 160 gr de farine – 1 sachet de levure -1 pincée de sel – un peu de poivre – 10 cl d’huile d’olive – 15 cl de lait – 100 gr de gruyère râpé – 200g de jambon cuit coupé en dés -100 g de fromage de
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28 décembre, 2010

Acras de merlan

Acras de merlan
Posted in : apéritif, apéro dinatoire, entrées, poissons et crustacés on by : patouval
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Acras de merlan Voilà un petit plat à déguster avec une salade , ou pour un apéro. Pour 6 personnes : -600 gr de filet de merlan -une feuille de laurier -20 cl de lait -250 gr de farine -1 c à c de levure chimique -2 œufs -1 oignon -3 gousses d’ail -un peu
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27 décembre, 2010

Verrines betterave et chèvre frais.

Verrines betterave et chèvre frais.
Posted in : apéritif, apéro dinatoire, entrées, verrine on by : patouval
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Verrines fromage de chèvre frais et betterave. Pour l’apéro , petites verrines très fraiches. Recette goûtée chez une amie cet hiver. Merci Sandra ! Il vous faut: pour 12 petites verrines – des petits chèvres frais (barquette double) – 2 ou 3 betteraves – vinaigre balsamique – moutarde – huile d’olive – sel, poivre –
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