Tartiflette courgettes Coulommiers

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Tartiflette courgettes Coulommiers

 


Bon ce soir j’ai testé une nouvelle recette faite avec ce que j’avais sous la main
{#}: à savoir des courgettes, des dés de jambon, et un Coulommiers un peu fatigué.


Une sorte de tartiflette sans patate et sans reblochon …
{#}

 


Il vous faut pour 4 personnes :


-1 kg de courgettes
-1 barquette de dés de jambon cuit (200g)
-ail, persil
-sel, poivre
-noix de muscade
-une petite béchamel très liquide
-1/2 Coulommiers

 


Eplucher et couper les courgettes en dés.
Dans une poêle faire sauter les courgettes dans 1 cuillère d’huile d’olive, ajouter les dés de jambon.
Un peu d’ail haché et du persil.
Saler (un peu), poivrer. Laisser cuire doucement 20 minutes.


Faire une petite Béchamel liquide et la parfumer à la noix de muscade.


Dans un moule à gratin, mettre les courgettes/jambon, verser la petite béchamel, puis couper les tranches de Coulommiers dessus

et mettre au four pour 20 à 30 minutes th 5.



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