Moelleux au chocolat

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Moelleux au chocolat


 Voici la recette que j’ai utilisé pour faire le gâteau ” Accessoires de mode” décoré de pâte d’amande pour l’anniversaire de ma petite Lou , samedi dernier.

 Un gâteau simple au chocolat qui s’est bien tenu et a été idéal pour la décoration en pâte d’amande.

 Vous ne le verrez pas “à nu” car j’ai oublié de le photographier sans sa robe de pâte d’amande!!!

Il vous faut:


-4 œufs
-200g de chocolat
-125g de beurre
-125g de sucre
-125g de farine
-1/2 sachet de levure chimique

Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre coupé en petits morceaux.
Y ajouter le sucre et mélanger.
Ajouter ensuite les œufs .Mélanger.
Verser la farine (dans laquelle on aura mélangé la levure chimique). Mélanger et verser dans un moule beurré.
Mettre au four préalablement chauffé pour 25 minutes à 180 °.
Démouler tiède.


On peut faire ce gâteau comme indiqué ou y ajouter des noix pour faire comme un brownies, ou des noisettes, des amandes …


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