Archives : Jan-2011

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23 janvier, 2011

Petits pains viennois aux pépites de chocolat

Petits pains viennois aux pépites de chocolat
Posted in : pain et brioches on by : patouval
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Pains viennois aux pépites de chocolat. J’ai retenté les petits pains viennois d’après la recette de Sarah51 qui est délicieuse. Et j’y ai ajouté des pépites de chocolat. (j’ai mis du chocolat praliné) et j’ai pris de la levure fraîche de boulanger. Le chocolat praliné ressemblait à du Nutella. Une réussite. Voici la recette: –
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23 janvier, 2011

Clafoutis aux fruits

Clafoutis aux fruits
Posted in : desserts on by : patouval
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Clafoutis aux fruits . Aujourd’hui ,j’avais une envie de clafoutis ! Et pas de cerises ! J’ai donc fouillé dans mes placards à la recherche « désespérée » d’un petit fruit pour « subsister » dans cette cuisine ! Voilà une superbe boite de fruits au sirop qui me faisait de l’oeil ! Par ici ma jolie , je
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23 janvier, 2011

Petites brioches Parisiennes

Petites brioches Parisiennes
Posted in : pain et brioches on by : patouval
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Mes brioches Parisiennes. Aujourd’hui, une envie de brioche m’a prise … Je garde le souvenir des petites brioches avec le chapeau de mon enfance. Ma mère venait nous chercher à l’école le mardi soir et on passait par la boulangerie de ce petit village de mon enfance qui est dans mon cœur, Pélissanne. Le mardi,
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23 janvier, 2011

Petites brochettes de poulet

Petites brochettes de poulet
Posted in : plats de résistance on by : patouval
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Brochettes de poulet -3 tranches de poulet -1 poivron -1 courgette -sel, poivre – 1 à 2 c à café de paprika -huile d’olive -ail haché -herbes de provence Couper le poulet en morceaux et lui ajouter de l’huile d’olive , des herbes de provence , du paprika, du sel ,du poivre, et de l’ail
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23 janvier, 2011

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises
Posted in : gateaux, tarte et quiche on by : patouval
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Tarte aux fraises Recette de ma tarte aux fraises. Faite avec une pâte sablée aux amandes, parfumée à la cannelle et au gingembre. Fraises posées sur une délicieuse crème pâtissière qui n’attendait qu’elles… Il vous faut : – Crème pâtissière maison parfumée au rhum :voir ma recette ici – Pâte sablée aux amandes, cannelle et
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