Absolut Candy Punch

Absolut Candy PunchRecette du cocktail Absolut Candy Punch

Niveau de difficulté :

Facile
Moyen
Difficile

Calories :
175

Verre utilisé pour ce cocktail

Composition (pour 2
personne):

  • 1 trait de sirop de grenadine
  • lait
  • 2 centilitre de baileys irish cream
  • 4 centilitre de vodka aromatisée à la mandarine
  • 2 trait d’ arak

Préparation (temps: 3
mn):

Mettre les ingrédients dans un shaker préalablement rempli de glaçons puis  filtrer dans un verre tumbler. Ajouter un trait de sirop de grenadine

Servir avec deux pailles.

Décoration :
Etoile de carambole.

2 pailles

Marquisette (Punch)

La marquisette, en été un régal, à servir bien frais! et trop facile à préparer

Ingrédients (pour 12 personnes):

– 1 1/2 bouteilles de eau gazeuse aromatisée (limonade, soda citron, perier citron)
– 1 1/2 bouteilles de vin mousseux (par exemple, de la Clairette de Die)
– 33 cl de sirop d’oranges
– 1 cuillère a soupe de sucre
– 10 cl de liqueur de mandarine
– 1/4 bouteilles de rhum blanc
– 2 bouteilles de vin blanc

Fruits; 4 oranges et 4 citrons ( minimum)
Préparation du cocktail Marquisette

1- Verser dans un grand récipient de type jerrican de camping : le vin blanc, la limonade et le rhum blanc puis secouez afin de mélanger.

2- Dans un deuxième temps il faut ajouter le sirop d’oranges, la liqueur de mandarine et le sucre et re-mélanger,

3- Couper les oranges et citrons en petits morceaux et mettez les dans le récipient avec les autres ingrédients, remuer un peu

4- Faire macerer le mélange 48 à 72 heures au réfrigérateur , débouchez toutes les 24 heures afin de libérez les gaz qui auraient pu se former du fait de la macération.

5- Mettez la limonade et le vin mousseux au réfrigérateur.

6-  Ajoutez la limonade fraîche et le vin mousseux frais juste avant de servir le cocktail.

A servir tel quel ( tel un punch) ou à mettre en bouteille au frais, (filtrage nécessaire).

A servir idéalement dans un verre de type “tumbler”. Bonne dégustation.


Punch

Recette du punch, délicieusement fruité.

Il vous faut:

-2 litres de jus de fruit: clémentine, banane, pomme

-1 verre et demi de rhum blanc (“Mon repos” de Guadeloupe)

-1/2 verre de sucre de canne

-1 petite cuillère de cannelle en poudre

Mettre tous ces ingrédients dans un saladier. Mélanger et mettre 12 heures au réfrigérateur.

Servir avec une louche.





Punch de Guadeloupe

Voilà un joli cocktail que je fais avec du rhum blanc (du Mon Repos) qui vient de Guadeloupe.

J’y ajoute de l’ananas, des bananes et de la mangue…

Souvenirs de voyage …


Il vous faut :

 

-1 litre de jus d’ananas

-1/2 litre de jus d’orange

-50 cl de rhum blanc

-un peu de cannelle en poudre

-2 sachets de sucre vanillé ou une gousse de veille fendue au milieu

-1 mangue

-2 bananes

-3 tranches d’ananas

Eplucher la mangue et les bananes.

Dans un mixer (blender) mettre la mangue, les bananes et les rondelles d’ananas : mixer et verser dans un saladier.

Y ajouter le jus d’ananas, d’orange, le rhum,  la cannelle et la vanille.

Mélanger un peu et mettre au réfrigérateur  pour 5 heures.

Servir en ayant mélangé et enlevé la gousse de vanille.