Soufflés au fromage (gruyère) Pour 7 soufflés au fromage, il vous faut ces ingrédients: – 4 gros œufs. – 150g de gruyère râpé.( vous pouvez prendre du comté) – 40g de farine. – 25g de beurre. – 25cl de lait. – sel, poivre. – noix de muscade râpée. Comment faire cette recette: Allumer […]
fromage
Tourbillons au bacon et 3 fromages
Tourbillons au bacon et 3 fromages. Bon, là je vous vois ! Vous vous demandez mais qu’est-ce qu’elle a encore inventé la Des tourbillons !! C’est quoi ? Val ! Oui, vous pouvez le dire ! Ce titre ne vient pas de moi, na ! C’est ma fille de 5 ans qui a baptisé cette […]
Salade gourmande aux gésiers
Salade gourmande aux gésiers Voilà une petite salade toute simple. J’avais ramené du Manchego d’Espagne que j’ai utilisé dans cette salade. Le Manchego est un fromage espagnol fait avec du lait de brebis. Il est légèrement piquant et salé , aussi dans cette salade il était divin. Les ingrédients sont : -une scarole -des […]
Soufflé mimolette et gruyère
Soufflé mimolette et gruyère Voici la liste des ingrédients pour 6 petits soufflés : -50 grammes de beurre -50 grammes de farine -1/4 de litre de lait -poivre -sel -noix de muscade râpée -4 œufs -50 grammes de gruyère râpé -50 grammes de mimolette râpée – quelques grains de sésame -Préchauffer votre four. -Dans une casserole faire fondre […]
Tourbillons au bacon et 3 fromages
Tourbillons au bacon et aux 3 fromages. Bon, là je vous vois venir ! Vous vous demandez mais qu’est-ce qu’elle a encore inventé la Des tourbillons !! C’est quoi ? Val ! Oui, vous pouvez le dire ! Ce titre ne vient pas de moi, na ! C’est ma fille de 5 ans qui a […]
tarte aux poireaux lardons
Ma tarte aux poireaux lardons. Voilà ma petite recette toute simple de tarte aux poireaux. C’est bon avec une petite salade, le tour est joué. Il vous faut : -une pâte feuilletée -2 poireaux. – 3 œufs – 1 paquet de petits lardons fumés. – 3 belles c à soupe de crème fraîche. – 1 […]
Feuilletés au roquefort et au boudin blanc
Feuilletés au roquefort et au boudin blanc. Pour 4 feuilletés : -1ou 2 pâtes feuilletées -100 g de roquefort -100 g de gruyère râpé -2 boudins blancs -une petite béchamel. -sel (un peu attention au roquefort) -poivre -un peu de noix de muscade râpée – un jaune d’œuf pour dorer les feuilletés 1- Faire une […]