African Breeze cocktail

African Breeze cocktailRecette du cocktail African Breeze
Niveau de difficulté : FacileMoyenDifficile
Calories : 240
Verre utilisé pour ce cocktail

Composition (pour 1 personne):
  • 2.5 centilitre de cointreau
  • 5 centilitre d’ amarula
Préparation (temps: 3 mn):

Vous devez, dans un premier temps, givrer les bords du verre à cocktail avec du sucre brun.

Verser les ingrédients dans le verre préalablement rempli de glace pilée en prenant soin du givre déposé sur les bords du verre

Décoration : aucune

Retrouvez d’autres cocktails alcoolisés sur cette page  ou sans alcool içi

Acapulco cocktail

acapulco cocktailAcapulco cocktail

 Recette du cocktail Acapulco
Niveau de difficulté :

FacileMoyenDifficile

Calories : 250
Verre utilisé pour ce cocktail

Composition (pour 1 personne):
  • 4 cl de téquila.
  • 1.5 cl de cointreau.
  • 1.5 cl de jus d’ananas.
  • 1.5 cl de jus de citron.
Préparation (temps: 2 mn):

Dans un shaker préalablement rempli avec de la glace pilée, ajouter les ingrédients,  frapper puis verser dans un verre tulipe.

Décoration :

Paille

 

 

Long island Iced Tea

    Temps de préparation : 5 mn

Ingrédients (pour 1 personne):

  • 1.5 cl de triple sec ( Cointreau, grand marnier, Giffard)
  • 1.5 cl de gin
  • 1.5 cl de rhum cubain blanc
  • 1.5 cl de tequila
  • 1.5 cl de vodka
  • 3 cl de sirop de sucre
  • 1.5 cl de jus de citron
  • 3 cl de Coca-Cola ou de Pepsi-Cola

Préparation:

Préparez la recette du Cocktail Long island Iced Tea au shaker.

Mettre tous les ingrédients sauf le cola dans le shaker, frapper vigoureusement mais sans diluer.

Servir le cola dans un verre de type « tumbler » puis rajouter le mélange préparé au shaker .

Décoration:

  • 1 rondelle de citron sur le bord du verre et une tige de menthe fraiche plongé à la surface.


cocktail B-52′

cocktail B-52′

Voici un cocktail détonant, Le B-52′, (nom donné en hommage au tristement célèbre bombardier B-52), est un cocktail  en trois couches égales  et bien séparées visuellement.

cocktail B-52'

La couche du bas est une liqueur de café (Kahlua) , la couche centrale est composé de crème de whisky (Baileys) et enfin vient la couche haute qui est une liqueur d’oranges douces et amères (Cointreau).

Il faut veiller à bien le préparer correctement  :

Premièrement: Versez délicatement la liqueur de café  puis dans un deuxième temps la crème de whisky Bailey’s (en vous aidant du dos d’une cuillère à café afin de briser le jet sortant de la bouteille)  et pour finir la liqueur Cointreau.

cocktail B-52'

La densité différente de ses ingrédients fera le reste…il faut juste y aller doucement

Le Cointreau peut être remplacé par du triple sec ou du Grand Marnier. A voir suivant votre goût…

Le Cointreau peut-être enflammé , vous pouvez mettre une paille afin de commencer à boire le cocktail en commençant par la couche basse (liqueur de café), et vous finirez par les vapeurs de Cointreau.

cocktail B-52'

 

Tour du monde


Un cocktail qui invite au voyage comme son nom l’indique …

Il vous faut :

-1 cl de liqueur de banane

-3 cl de Whisky

-2 cl de Cointreau

-2 cl de jus d’orange

Mélanger les ingrédients et servir dans un verre long avec de la glace.


White lady cocktail (Gin, cointreau)

cocktail White lady

 White lady cocktail

cocktail White lady

Il vous faut:

-4 cl de Gin

-2 cl de Cointreau

-1cl de citron

-glaçons

Mettre le Gin, le Cointreau, le citron et des glaçons dans le shaker.

Frapper et servir.

Sangria de Madrid

Voilà la recette de sangria que l’on fait à Madrid, telle que la faisait ma grande tante espagnole.


Elle allie le porto , le Cointreau, et le Cognac au vin rouge et aux fruits.


Macération : 12 heures.

Il vous faut pour 5 personnes :

-1 litre de vin rouge

-20 cl de jus d’orange

-10 cl de jus de citron

-1 peu de cannelle en poudre ou un bâton de cannelle

– 1 sachet de sucre vanillé en poudre ou une gousse de vanille fendue

-75g de sucre en poudre

-10 cl de Porto noir

-10 cl de Cointreau

-10 cl de Cognac

– 1 orange

-1 citron

-1 pêche

-1 pomme

Mettre tous ses ingrédients dans un saladier sauf les fruits, filmer et mettre à macérer au réfrigérateur 12 heures.

Avant de servir, enlever là gousse de vanille et le bâton de cannelle, ajouter les fruits frais  coupés en quartiers (orange, citron ,pêche, pomme)

Servir frais dans des verres givrés.