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Cake au blanc de poulet braisé et à la ciboulette

Cake au blanc de poulet braisé et à la ciboulette

Comme entrée ou pour l’apéro, un cake salé.

Il vous faut : – 200g de farine – 1 sachet de levure chimique – 5 œufs – sel – poivre – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive – 80 g de beurre fondu – […]

Verrine aux crevettes, à l’avocat et au gingembre

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Verrine avocat crevette gingembre

 

Pour 3 verrines

– 1 avocat – 1/2 citron – 500 gr de crevettes – ail – ciboulette – poivre, sel – 2 cuillères à soupe de mayonnaise – une pincée de gingembre – un peu de laitue // //

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Acras de merlan

Acras de merlans

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Acras de merlan

Voilà un petit plat à déguster avec une salade , ou pour un apéro.

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Pour 6 personnes :

– 600 grammes de filet de merlan – une feuille de laurier – 20 centilitres de lait – 250 grammes de […]

Tartine de saumon sur son lit de petits légumes

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Tartine de saumon sur son lit de petits légumes confits et aux herbes fraîches.

Voici une belle tartine sur salade et légumes confits. C’est une entrée riche en saveurs et en mélange que j’ai dégusté un jour dans un restaurant avec mon mari. J’ai tenté d’analyser ce qu’il y […]

Verrine œuf mimosa

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Verrine œuf mimosa Pour Pâques, j’ai voulu faire des œufs mimosa en souvenir d’antan, mais je les ai présentés en verrine sur un lit de salade. Pour 6 verrines : -8 œufs -1 boite de thon au naturel – ciboulette fraîche -6 feuilles de salade (Scarole) -2 œufs pour […]