After Midnight cocktail

After Midnight cocktailRecette du cocktail After Midnight
Niveau de difficulté : FacileMoyenDifficile
Calories :150
Verre utilisé pour ce cocktail: Verre à cocktail

Composition (pour 1 personne):
  • 2 cl de crème laitière légère
  • 2 cl de liqueur de café kahlua
  • 3,5 cl de grand marnier, ou du brandy à l’orange
Préparation (temps: 2 mn):

Verser tous les ingrédients dans un  shaker. Bien mélanger et servir dans un verre à cocktail.

Décoration : Rondelle, paille
Retrouvez d’autres cocktails alcoolisés sur cette page ou sans alcool içi

A1 Cocktail

A1 cocktail Recette du cocktail A1
Niveau de difficulté :

FacileMoyenDifficile

Calories : 109
Verre utilisé pour ce cocktail

Composition (pour personne):
  • 3 cl de gin
  • 1cl de Grand Marnier
  • 1 trait de jus de citron
  • 1 Trait de grenadine
Préparation (temps: 2 mn):

Versez tous les ingrédients avec de la glace dans un shaker.
Filtrez puis versez dans un verre à cocktail préalablement refroidi.

Décoration : une feuille de menthe fraiche et/ou un zeste de citron

 

Abricotier

  Recette du cocktail Abricotier
Niveau de difficulté :

FacileMoyendifficile

Calories : 186
Verre utilisé pour ce cocktail

Composition (pour 1 personne):
  • 3 cl de gin
  • 2 cl de liqueur d’abricot
  • 1 cl de liqueur de fraises
  • 1 demi-tranche de orange
  • 3 cl de jus d’orange
  • 1 fraise
Préparation (temps: 3 mn):

Dans un shaker rempli à moitié de glaçons,
verser le jus d’orange, la liqueur d’abricot , la liqueur de fraises puis le gin.

Frapper, verser dans un verre lowball

Décoration :

Une demi-tranche d’orange sur le bord du verre.


Abricot Brandy Sour

Recette du cocktail  « Abricot Brandy Sour« 
Niveau de difficulté :

Facile Moyendifficile

Calories : 197
Verre utilisé pour ce cocktail

Composition (pour 1 personne):
  • 5 cl de brandy
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 3 cl de jus de citron
Préparation (temps: 2 mn):

Au  shaker avec quelques glaçons, versez  tous les ingrédients puis frapper et verser dans un verre Lowball.

Décoration :

Décorer avec une demi-rondelle d’orange et une cerise.


ABC

 Cocktail ABC
Niveau de difficulté :

FacileMoyendifficile

Verre utilisé pour ce cocktail

Composition (pour 1 personne):
  • 1 / 3 d’amaretto (liqueur d’amande)
  • 1 / 3 de Bailey’s
  • 1 / 3 de cognac (ou cointreau ou triple sec suivant les gouts)
Préparation (temps: 3 mn):

Cocktails à 3 couches bien distinctes

Avoir une cuillère à café

Versez dans le verre shooter, en premier  l’amaretto, puis versez sur le dos de la cuillère la liqueur Bailey’s et en dernier lieu de manière identique ( dos de cuillière) le cognac (ou cointreau ou triple sec suivant les gouts).

Plongez une paille, faites flabez la couche supérieure et buvez en même temps ( attention à la flamme…)

Décoration :

Rondelle

Paille


Abakila

 Cocktail Abalika
Niveau de difficulté :

FacileMoyendifficile

Verre utilisé pour ce cocktail

Composition (pour 1 personne):
  • 2 cl de téquila
  • 0.5 cl de liqueur de kiwi
  • 1.5 cl de liqueur de banane
  • 1 rondelle de kiwi et 1 de banane
  • 2.5 cl de jus d’ananas
  • 1 demi-tranche de ananas
Préparation (temps: 5 mn):

Au shaker rempli à moitié de glaçons,
verser , la liqueur de banane, la téquila, la liqueur de kiwiet le jus d’ananas.

Frapper énergiquement puis servir dans un verre à cocktail

Décoration :

décorer d’une rondelle de kiwi, d’une rondelle de banane et d’une demi-tranche d’ananas.


1789

Cocktail 1789
Niveau de difficulté :

FacileMoyendifficile

Verre utilisé pour ce cocktail

Composition (pour 1 personne):
  • 2 cl de téquila
  • 0.5 cl de liqueur de fraises
  • 0.5 cl de curaçao bleu
  • 2 cl de jus de banane
  • 1.5 cl de crème de pêche
  • 1 rondelle d’ananas
Préparation (temps: 5 mn):

Au shaker rempli à moitié de glaçons,
verser le Curaçao bleu, la téquila, la liqueur de fraises, la crème de pêche,
et pour finirle jus de banane.

Frapper, servir dans un verre tumbler

Décoration :

Insérez une rondelle d’ananas sur le bord du verre ( facultatif)


Russe blanc (White russian)

   Cocktail Russe Blanc
Niveau de difficulté :

FacileMoyendifficile

Verre utilisé pour ce cocktail

Composition (pour 1 personne):
  • 50% de vodka (5 cl)
  • 20% de liqueur de café (Kahlua ou Tia Maria) (2 cl)
  • 30% de crème fraîche liquide (3 cl)
Préparation (temps: 5 minutes):

Verser dans un verre à whisky rempli de glaçons (ou glace pilée) la liqueur de café et la vodka .

Mélanger puis ajouter délicatement la crème fraîche liquide pour qu’elle flotte au dessus.

Ne surtout pas mélanger après avoir rajouter la crème.

Décoration :

Glaçons ou glace pilée

1 Paille


Cocktail Zombie

 Cocktail Zombie

Préparation facile en 5 mn

Ingrédients

  •  3 cl de rhum brun
  •  3 cl de rhum blanc
  •  1.5 cl de apricot brandy
  •  6 cl de jus d’ananas
  •  1.5 cl de sirop de sucre de canne
  •  la moitié d’un citron vert
  •  0.5 cl de sirop de grenadine

préparation:

  • Versez les ingrédients dans un shaker avec des glaçons ( à mi-hauteur).
  • Agitez bien.
  • Verser, en filtrant, dans un verre tumbler (highball) rempli de glace pilée.

Décoration:

Découpez (au choix suivant votre gout) une rondelle d’orange, de kiwi ou  d’ananas, plantez dessus une pique en bois une cerise confite .

A servir avec une paille.


Bloody Mary

Ingrédients pour 1 personne

  • 3 cl de vodka
  • 10 cl de jus de tomates
  • 0.5 cl de jus de citron
  • 0.5 cl de sauce worcestershire
  • 2 gouttes de tabasco
  • sel de céleri
  • Pincée de sel
  • du poivre

Préparation du cocktail Bloody Mary

Agiter les ingrédients dans un mélangeur ( ou un grand verre) avec des glaçons (afin de refroidir le tout en prétant attention à ne pas diluer le mélange).

Verser dans un verre de type highball, puis ajouter le sel et le poivre suivant votre goût ( ou celui des convives…).

Décorer avec une brochettes d’olives, une petite tige de céleri et  une rondelle de citron ( vert de préférence).


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