Acapulco cocktail

acapulco cocktailAcapulco cocktail

 Recette du cocktail Acapulco
Niveau de difficulté :

FacileMoyenDifficile

Calories : 250
Verre utilisé pour ce cocktail

Composition (pour 1 personne):
  • 4 cl de téquila.
  • 1.5 cl de cointreau.
  • 1.5 cl de jus d’ananas.
  • 1.5 cl de jus de citron.
Préparation (temps: 2 mn):

Dans un shaker préalablement rempli avec de la glace pilée, ajouter les ingrédients,  frapper puis verser dans un verre tulipe.

Décoration :

Paille

 

 

Absolut Stress

 Absolut Stress cocktail Recette du cocktail Absolut Stress
Niveau de difficulté :

FacileMoyenDifficile

Calories : 180
Verre utilisé pour ce cocktail

Composition (pour 1 personne):
  • 2 centilitre de schnapps à la pêche
  • 2 centilitre de malibu
  • 4 centilitre de jus d’orange
  • 4 centilitre de jus d’ananas
  • 4 centilitre de jus de canneberge rouge
  • 2 centilitre de vodka
Préparation (temps: XX mn):

Mettre l’ensemble des ingrédients dans un verre à mélange préalablement rempli de glaçons, agitez le tout puis verser dans un verre tumbler.

Décoration :

Rondelle d’orange, paille

 

cocktail Pina Colada

Ustensiles et ingrédients

  • Mixer (blender)
  • Jus d’ananas (ou l’intérieur de l’ananas
  • Rhum blanc
  • Rhum ambré
  • Lait de coco
  • 5 ou 6 glaçons
  • Crème fraiche (optionnel…)
  • 1 ananas (pas obligatoire mais très fun)
  • verre type dégustation (ou l’ananas évidé avec une paille)

Composition (pour 22 cl)

  • 10 cl de jus d’ananas ( ou l’équivalent en morceaux d’ananas frais)
  • 6 cl de lait de coco
  • 3 cl de rhum ambré
  • 3 cl de rhum blanc

Préparation

  1. Dans le mixer, mettez tous les ingrédients en commençant par la glace
  2. mixez jusqu’à l’obtention d’un liquide crémeux.
  3. Afin d’obtenir plus onctuosité, vous pouvez rajouter une cuillère (à soupe ou à dessert suivant les gouts) de crème fraiche.
  4. Versez dans le verre le contenu du shaker ou dans l’ananas évidé dont vous aurez préalablement coupé la tête
  5. Si vous choisissez l’ananas vous pouvez le refermez en lui reposant la tête dessus et le perçant avec une paille
  6. Garnissez soit avec une feuille d’ananas et une tranche d’ananas coupé en triangle et posée sur la tranche au bord du verre, une cerise confite donne un coté festif.
  7. Bonne dégustation


Punch de Guadeloupe

Voilà un joli cocktail que je fais avec du rhum blanc (du Mon Repos) qui vient de Guadeloupe.

J’y ajoute de l’ananas, des bananes et de la mangue…

Souvenirs de voyage …


Il vous faut :

 

-1 litre de jus d’ananas

-1/2 litre de jus d’orange

-50 cl de rhum blanc

-un peu de cannelle en poudre

-2 sachets de sucre vanillé ou une gousse de veille fendue au milieu

-1 mangue

-2 bananes

-3 tranches d’ananas

Eplucher la mangue et les bananes.

Dans un mixer (blender) mettre la mangue, les bananes et les rondelles d’ananas : mixer et verser dans un saladier.

Y ajouter le jus d’ananas, d’orange, le rhum,  la cannelle et la vanille.

Mélanger un peu et mettre au réfrigérateur  pour 5 heures.

Servir en ayant mélangé et enlevé la gousse de vanille.