Cake jambon et chèvre.

Cake jambon et chèvre.

– 3 œufs.
– 160 gr de farine.
– 1 sachet de levure.
-1 pincée de sel.
– un peu de poivre.
– 10 cl d’huile d’olive.
– 15 cl de lait.
– 100 gr de gruyère râpé.
– 200g de jambon  cuit coupé en dés.
-100 g de fromage de chèvre.

– Mettre le four à préchauffer, thermostat 6.
– Dans une jatte battre les œufs en omelette.  Puis ajouter la farine et la levure, le sel et le poivre.  Bien mélanger.
– Verser l’huile d’olive, le lait, puis le gruyère râpé. Ajouter les dés de jambon et le chèvre (coupé en dés aussi).
– Bien mélanger et verser dans le moule à cake que vosu aurez préalablement beurré et fariné.
– Mettre au four pour 40 à 45 minutes.

Bonne dégustation! n’hésitez pas à noter ou à laisser un commentaire…