Sangria rouge au Whisky

La sangria vient de sangre qui en espagnol signifie sang.

La vraie sangria est rouge sang.

Elle est faite à base de vin rouge et de  jus d’orange.

Puis on y ajoute des épices, des alcools, liqueurs et des fruits.

Les combinaisons sont multiples..

Voici la sangria au Whisky. Mélange qui peut surprendre  mais le mélange est très réussi.

Recette découverte dans une bodega espagnole.


Macération : 12 heures.

Il vous faut pour 5 personnes :

-1 litre de vin rouge

-20 cl de jus d’orange

-10 cl de jus de citron

-1 peu de cannelle en poudre ou un bâton de cannelle

– 1 sachet de sucre vanillé en poudre ou une gousse de vanille fendue

-75g de sucre en poudre

-1 petit verre d’Armagnac

-1 verre de Whisky (20 cl)

– des fruits en boite ou frais (oranges, mandarines, pêches, melon …)


Mettre tous ses ingrédients  sauf les fruits dans un saladier, filmer et mettre à macérer au réfrigérateur.

Avant de servir, enlever là gousse de vanille et le bâton de cannelle, ajouter les fruits au sirop ou frais ( oranges, mandarines ,pêches, melon …)

Servir frais dans des verres givrés.

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