Sangria au rhum
Elle est faite à base de vin rouge et de jus d’orange. Puis on y ajoute des épices, des alcools, liqueurs et des fruits.
Les combinaisons sont multiples.
Voici une sangria « des îles » … au rhum brun…
Macération : 12 heures.
Il vous faut pour 5 personnes :
-1 litre de vin rouge
-20 cl de jus d’orange
-10 cl de jus de citron
-1 peu de cannelle en poudre ou un bâton de cannelle
– 1 sachet de sucre vanillé en poudre ou une gousse de vanille fendue
-75g de sucre en poudre
-20 cl de rhum brun
– 2 oranges coupées en quartier avec la peau
-1 quart d’ananas frais ou une petite boite d’ananas en rondelles
Mettre tous ses ingrédients dans un saladier sauf l’ananas, filmer, et mettre à macérer au réfrigérateur pour 12 heures environ.
Avant de servir, enlever là gousse de vanille et le bâton de cannelle, ajouter l’ananas coupé en morceaux ou les rondelles coupées en morceaux.
Servir frais dans des verres givrés.
