Sangria au gingembre
Une recette de sangria parfumée à la poire et au gingembre.
Macération : 12 heures minimum.
Il vous faut pour 5 personnes :
-1 litre de vin rouge
-20 cl de jus d’orange
-10 cl de jus de citron
-1 peu de cannelle en poudre ou un bâton de cannelle
– 1 sachet de sucre vanillé en poudre ou une gousse de vanille fendue
-75g de sucre en poudre
-5 cl de liqueur de poire
-1 cuillère de gingembre en poudre
-2 ou 3 poires fermes
Mettre tous ses ingrédients dans un saladier sauf les poires, filmer et mettre à macérer au réfrigérateur.
Avant de servir, enlever là gousse de vanille et le bâton de cannelle, ajouter les dés de poires pelées.
Servir frais dans des verres givrés.
