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Afterglow cocktail

Afterglow cocktail Recette du cocktail Afterglow cocktail Niveau de difficulté : Facile – Moyen – Difficile Calories : Non indiqué Verre utilisé pour ce cocktail

Composition (pour 1 personne): 8 cl de jus d’orange 8 cl de jus d’ananas 2 cl de sirop de grenadine glace pilée Préparation (temps: 2 minutes):

Dans un shaker […]

Verrine au saumon fumé et au sésame

Verrines de saumon parfumé à l’huile de sésame .

Ces verrines seront constituées de 4 couches d’ingrédients que l’on va préparer dans 4 bols différents.

Une fois les bols préparés, on procèdera au montage des verrines.

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Bol 1 :

– 2 belles tomates.

– 1 échalote.

– un peu de vinaigrette à l’huile […]

Americano

Composition :

1/6 de Martini rouge 2/6 de Bitter Campari 3/6 de d’eau gazéifiée (Perrier, badoit, San Pellegrino, suivant votre gout). Quelques rondelles de citron

Préparation:

Verser le martini ainsi que la Campari dans un verre, rajouter l’eau gazéifiée, quelques glacons coinces entre les tranches de citron. // //

[…]

Boissons et idées pour Halloween

Boissons et idées pour Halloween.

 

Vous pouvez utiliser tout ce qui est rouge pour réaliser vos cocktails pour les soirées Halloween (fruits rouges, vin , jus…)

 

Le vin rouge « cuit » qui est très sombre comme le Porto, Xéres, Malaga, …le MARTINI.

 

Pour les enfants on peut confectionner des […]

Le Picon bière

Le Picon est un amer, une boisson apéritive de couleur caramel.

Elle accompagne la bière dans le Nord, l’Est de la France et la Belgique.

Le Picon est fait à partir de zestes d’oranges frais et séchés qui vont macérer dans de l’alcool puis être distillé.

Dans le Picon, on met aussi de […]

Cidre des caraïbes

Un cocktail que j’ai voulu alliant le cidre Normand et les Caraïbes avec les fruits exotiques.

Il vous faut pour 8 personnes

-1 l de cidre -1 l de nectar de fruits exotiques

-1 clou de girofle

-1 pincée de cannelle

-1 gousse de vanille fendue au milieu -1 orange

Mettre tous […]

Sangria au cidre doux

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Une recette de sangria « douce » à base de cidre ,épices et de fruits.

Il vous faut :

1 l de cidre doux

-100 cl de jus d’orange

-50 cl de jus de citron jaune ou vert

-1 peu de cannelle en poudre

-2 sachets de sucre vanillé

-2 pommes

-2 oranges

[…]

Sangria rouge à la pomme

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Macération : 12 heures.

Il vous faut pour 5 personnes :

-1 litre de vin rouge

-20 cl de jus d’orange

-10 cl de jus de citron

-1 peu de cannelle en poudre ou un bâton de cannelle

– 1 sachet de sucre vanillé en poudre ou une gousse de vanille fendue

[…]

Sangria au gingembre

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Une recette de sangria parfumée à la poire et au gingembre.

Macération : 12 heures minimum.

Il vous faut pour 5 personnes :

-1 litre de vin rouge

-20 cl de jus d’orange

-10 cl de jus de citron

-1 peu de cannelle en poudre ou un bâton de […]

Feuilleté de doigt de sorcière

Feuilleté de doigt de sorcière

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Allez c’est Halloween ,et avec mes filles, on a fait des petits feuilletés apéritifs ! Des doigts de sorcière en feuilleté. C’est fastoche et drôle à faire pour les enfants.

Il vous faut : -une […]