Cake moutarde à l’ancienne , origan, jambon, olives

 

A servir pour l’apéro (comme ici ) ou comme entrée.

Il vous faut :


– 170 grammes de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 3 œufs
– sel
– poivre
– 10 cl d’huile
– 15 cl de lait
– 100 grammes de gruyère râpé
– 100 grammes d’olives vertes dénoyautées
– 200 grammes de dés de jambon
– 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
– de l’origan

 

Allumer le four 180°.
Dans une jatte battre les œufs, y ajouter l’huile, puis la farine (dans laquelle on aura mélangé la levure chimique).


Incorporer le lait petit à petit.
Saler, poivrer et incorporer la moutarde, le poivre et l’origan.
Ajouter le fromage râpé, les olives et les dés de jambon, , bien mélanger.


Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariner.


Mettre au four pour 45 minutes, à surveiller.

 

On peut déguster ce cake froid ou tiède.

L’alliance de la moutarde à l’ancienne (avec les petits grains)et de l’origan , ont apporté quelque chose de nouveau à ce cake salé.

 Blog de valsixt : Les gourmandises de Val, Cake moutarde à l'ancienne , origan,  jambon, olives


Une pensée sur “Cake moutarde à l’ancienne , origan, jambon, olives

  • 05/06/2015 à 23 h 40 min
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    Voilà donc un bon article, bien passionnant. J’ai beaucoup aimé et n’hésiterai pas à le recommander, c’est pas mal du tout ! Elsa Mondriet /

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