Feuilleté de doigt de sorcière

Feuillete-de-doigt-de-sorciere

Feuilleté de doigt de sorcière

Feuillete-de-doigt-de-sorciere

 



Allez c’est Halloween ,et avec mes filles, on a fait des petits feuilletés apéritifs !
Des doigts de sorcière en feuilleté.
C’est fastoche et drôle à faire pour les enfants.
Vous m’en direz des nouvelles!
Il vous faut :

-une pâte feuilletée
-1 paquets de 10 saucisses de Strasbourg


Vu que c’est une pâte toute prête dite de “feignasse”{#} on déroule sa pâte.
On compartimente la pâte en 10 rectangles.
(tout ça à partir d’un cercle !!! Oui oui je vous vois cogiter …mdrr…{#})
On place 1 saucisse dans chaque rectangle de pâte.
On enrobe les saucisses de pâte.
Puis on coupe en deux au milieu.

Sur le bout extérieur, on fait une entaille et l’on repousse un peu la pâte de façon à voir le marron de la saucisses qui à la cuisson  représentera l’ongle du doigt de sorcière.
On fait 3 entailles légères sur le “pseudo doigt” de façon à suggérer les phalanges boudinées de Madame Sorcière.

Au four pour 15 minutes à surveiller.

J’ai vu que certains mettaient une amande entière ou effilée en guise d’ongle pour un rendu ongle long. Nous on l’a joué ongle court: pas de French manucure pour Madame 31 octobre !!

 

 

Petite tartine gourmande chèvre lardons




Ma petite tartine gourmande chèvre lardons

Tartine-gourmande


Voilà une petite recette ultra simple  de tartine à déguster avec une petite salade.


Voici la liste des ingrédients qu’il vous faut :

-2 belles escalopes de poulet

-une barquette de lardons fumés

-des tranches de pain de mie

-un peu de fromage de chèvre

-un peu de gruyère ( du comté, si vous préférez)

-1 tomate

-un peu de paprika

-un peu d’ail

Faire revenir le poulet coupé en dés avec les lardons ! Saupoudrer de paprika.

Une fois cuite, verser la poelée sur du papier absorbant.

Faire préchauffer le four.

Disposer des tranches de pain de mie (ou de campagne) dans un plat allant au four.

Mettre un peu de gruyère sur chaque tranche.

Puis une cuillère de la poelée lardon/poulet et un peu d’ail.

Découper la tomate en rondelle et disposer une rondelle sur chaque tranche puis mettre une tranche de fromage de chèvre !

Saupoudrer de gruyère et de paprika ( à votre goût) et mettre au four pour 10 minutes !

Servir cette tartine chaude avec une salade.
 
Rapide et simple à faire,vous m’en direz des nouvelles (via un petit commentaire?!? D’avance merci) 
 
Il ne me reste qu’à vous souhaitez une bonne dégustation…