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Tequila Sunrise

Ingrédients

  • 6 cl de tequila
  • 12 cl de jus d’orange
  • 3 c. à soupe de sirop de grenadine


Remplir un shaker avec quelques glaçons.

Verser la tequila blanche et le jus d’orange frais dans le shaker.

Frapper les ingrédients quelques secondes pour les rafraichir et passer la boisson dans un verre highball.

Rajouter un filet de sirop de grenadine pour créer un dégradé des couleurs .

Surtout ne pas mélanger et servir avec une paille.

En déco, vous pouvez rajouter une demi-tranche (fine) d’orange


verre highball 

 

 

Adams Apple cocktail

 Adams Apple Cocktail
Adams apple cocktail
Recette du cocktail Adams Apple
Niveau de difficulté : FacileMoyenDifficile 
Calories : 115
Verre utilisé pour ce cocktail

Composition (pour 1 personne):
  • 2 cl de Galliano (liqueur à la vanille).
  • 2 cl de Vodka.
  • Jus de pomme
Préparation (temps: 1 mn):

Verser Galliano dans un grand verre. Remplir avec du jus de pomme, ajouter de la glace comme désiré, et servir.

Décoration : Une tranche de pomme

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Afterglow cocktail

Afterglow cocktailAfterglow cocktail

Recette du cocktail Afterglow cocktail
Niveau de difficulté : FacileMoyenDifficile
Calories : Non indiqué
Verre utilisé pour ce cocktail

Composition (pour 1 personne):
  • 8 cl de jus d’orange
  • 8 cl de jus d’ananas
  • 2 cl de sirop de grenadine
  • glace pilée
Préparation (temps: 2 minutes):

Dans un shaker rempli à moitié de glace,
verser le sirop de grenadine, le jus d’ananas et le jus d’orange.
Bien frapper puis servir dans un tumbler avec de la glace.

Décoration : au choix, vous pouvez givrer le bord du verre et/ou ensuite mettre sur le bord du verre, une rondelle d’orange, de citron vert ou d’ananas.

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After Midnight cocktail

After Midnight cocktailRecette du cocktail After Midnight
Niveau de difficulté : FacileMoyenDifficile
Calories :150
Verre utilisé pour ce cocktail: Verre à cocktail

Composition (pour 1 personne):
  • 2 cl de crème laitière légère
  • 2 cl de liqueur de café kahlua
  • 3,5 cl de grand marnier, ou du brandy à l’orange
Préparation (temps: 2 mn):

Verser tous les ingrédients dans un  shaker. Bien mélanger et servir dans un verre à cocktail.

Décoration : Rondelle, paille
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Rêve d’Amour

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Recette du cocktail Rêve d’Amour

Niveau de difficulté : FacileMoyenDifficile

Calories : 98

 

 

 

Verre utilisé pour ce cocktail

Composition (pour 1 personne ):

  • 2 cl de champagne
  • 0.5 cl de sirop de grenadine
  • 2 cerises au marasquin
  • 2 cl d’Amaretto
  • 2 cl de cognac

 Préparation (temps:3 minutes):

Mélanger les ingrédiens dans un verre à mélange puis servir et compléter avec le champagne.

Décoration : fraise avec les bords  sucrés

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Champagner Daisy

cocktail champagne noël Champagner Daisy

  Recette du cocktail Champagner Daisy

 Niveau de difficulté : FacileMoyenDifficile
 Calories : 96

 

Verre utilisé pour ce cocktail

Composition (pour 1 personne):
  • 1 cl de jus de citron
  • 1 cl de sirop de grenadine
  • 2 cl de chartreuse
  • champagne
Préparation (temps: 2 minutes):

Frappez au shaker avec des glaçons. Versez dans une flûte. Compléter avec du  champagne

Décoration : Rondelle de citron
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Champagne Pick Me Up

Champagne Pick Me Up          cocktail Champagne Pick Me Up noël Recette du cocktail Champagne Pick Me Up
Niveau de difficulté : FacileMoyenDifficile
Calories : 100
Verre utilisé pour ce cocktail

Composition (pour 1 personne):
  • 2 cl Cognac
  • 2 cl Champagne
  • 3 cl Jus d’orange
  • 1 cl Sirop de grenadine
Préparation (temps: 3 minutes):

Dans un shaker, mettre la grenadine, le jus d’orange et le Cognac.

Frapper et verser dans un verre tumbler. Compléter avec le champagne

Décoration : Rondelle de citron vert
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Champagne Julep

Champagne Julep   cocktail champagne noël julep Recette du cocktail Champagne Julep
Niveau de difficulté : FacileMoyenDifficile
Calories : 95
Verre utilisé pour ce cocktail

Composition (pour 1 personne):
  • 3 feuilles de menthe
  • 0.5 cl de sirop de sucre de canne
  • 2 cl de cognac
  • Champagne
Préparation (temps: 3 minutes):

Dans un verre à mélange , mettre les feuilles de menthe et le sirop de sucre de canne, écraser les feuilles en rajoutant un tout petit peu d’eau (quelques gouttes).

Remplir avec de la glace pilée et ajouter les 2 cl de Cognac.Complétez avec du champagne.

Décoration : feuille de menthe dans le verre
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Champagne Cocktail

cocktail champagne noël Recette du cocktail Champagne Cocktail
Niveau de difficulté : FacileMoyenDifficile
Calories : 98
Verre utilisé pour ce cocktail

Composition (pour 1 personne):
  • 1/4  morceau de sucre
  • 2 traits d’ Angostura bitter
  • 1 cl de cognac
  • Chanpagne
Préparation (temps: 2minutes):

Au fond d’une flûte à champagne.Mettez un quart d’un sucre (N°4) versez l’angostura bitter afin d’imbiber le morceau de sucre.

Rajouter le cognac et écrasez le sucre (si possible, avec une cuillère à mélange) . Pour finir complétez avec le champagne.

Décoration zeste d’orange posé sur le bord du verre

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Champagne Cobbler

Champagne Cobbler   cocktail citron champagne   Recette du cocktail Champagne Cobbler
Niveau de difficulté : FacileMoyenDifficile
Calories : 800
Verre utilisé pour ce cocktail

Composition (pour 4/6 personnes suivant le verre utilisé):
  • 1 bouteille de champagne
  • 6 cl de curaçao rouge (liqueur d’orange)
  • 2 cl de jus de citrons.
  • 4 cl de liqueur d’abricots.
  • fruits de saisons
Préparation (temps: 2 minutes):
Dans une saladier, mettre des  fruits de saison, un peu de glace pilée, des morceaux d’orange.  ajouter le champagne , liqueur, jus de citron et curaçao. Servir frais.

Décoration : une rondelle de citron sur le bord du verre ou un zest de citron découpé et posé à cheval sur le bord du verre ou un zest de citron assez long mis dans le verre

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Champagne aux Fruits

cocktail champagne fraise Recette du cocktail Champagne aux Fruits
Niveau de difficulté : FacileMoyenDifficile
Calories : 90
Verre utilisé pour ce cocktail

Composition (pour 1 personne):

4 cl de jus de fruits

8 cl de champagne

1 trait de sirop de fraise ( ou si vous n’aimez pas la fraise, un autre sirop, framboise par exemple)

Préparation (temps: 2 minutes):

Sortez le jus de fruits et le champagne du réfrigérateur, versez les deux ingrédients dans une flute, rajouter un trait de liqueur. Dégustez

Décoration : Une fraise avec une entaille afin de l’accrocher au bord du verre.
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